日置桜 まめ農園 生もと純米 雄町 R1BY
鳥取県/山根酒造/720ML 1925円 1.8L 円※税込み
岡山県倉敷市のまめ農園は農薬や化学肥料に頼らずに土作りから行う情熱ある信頼できる農家さんです。
そこで栽培された超一級の雄町を70%まで磨き、生モトにて醸し香味を引き出すために熟成させた限定酒です。
穏やかな米由来の香りに、雄町特有の柔らかな旨味、存在感のある酸が味幅を広げメリハリを与えています。
常温～燗酒でお楽しみ下さい。
させ酒店
代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。
東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。
大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。
季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。